-190x190.webp "Преса Иберико ≈ 1 кг.")
04 дек
0
1025
Тази рецепта разчита на нежно, контролирано готвене и свежи ароматни елементи. Боровинковият сос дава леко кисел баланс, който стои прекрасно с богатия вкус на месото.Необходими продуктиЗа месото:1. 600–800 гр еленско бонфиле 2. 2 с. л. зехтин или растително масло3. 30 г масло4. 1 с. л. ситно наряза..
18 фев
0
1820
Откъде се реже T-Bone стекът?T-Bone стекът е разрез от късото контрафиле на говеждото, разположен между 13-то и 14-то ребро. Отличителната му черта е Т-образната кост, която разделя две различни месни части – едната страна е филе миньон (tenderloin), а другата – контрафиле (New York Strip). Тази ком..
Показани 1 от 2 | 2 (1 Страници)