Телешко месо Tecla Angus (Beef rib fingers) ~ 500 гр.

Tecla Angus (Beef rib fingers) са специална телешка разфасовка, оформена като продълговати месни ленти от междуребрената област. Характерната структура и естественото прошарване с мазнина допринасят за богатия вкус и сочността при правилно приготвяне.

Продуктът е от гамата Angus на Miguel Vergara – испански производител на телешко месо. Разфасовката е подходяща както за домашно барбекю, така и за гурме меню с акцент върху качественото месо.

Как да приготвите Tecla Angus

На барбекю или скара: Размразете продукта безопасно в хладилник. Подсушете месото и го овкусете със сол и черен пипер. Запечете върху добре загрята скара, след което при необходимост довършете на по-ниска температура, докато достигне подходяща крехкост.

На тиган: Нарежете месото на подходящи порции и го запечете на силно загрят тиган. За по-дебели парчета може да е необходимо допълнително готвене.

При бавно готвене: За по-крехък резултат използвайте умерена температура и достатъчно време, съобразени с дебелината на месото.

С какво да го комбинирате?

Rib Fingers Angus се съчетават отлично с печени картофи, гриловани зеленчуци, свежи салати и сосове с чесън, билки или черен пипер.

Продуктови характеристики

• Марка: Miguel Vergara

• Продуктова линия: Angus

• Разфасовка: Rib Fingers – телешки ленти от ребрената област

• Вид месо: телешко

• Произход: Испания

• Състояние: замразено

• Ориентировъчно тегло: около 500 гр

• Съхранение: при температура −18°C или по-ниска, съгласно етикета

• Начин на приготвяне: скара, барбекю, тиган или бавно готвене

Продуктът трябва да се размразява при подходящи хигиенни условия и да се подложи на достатъчна термична обработка преди консумация. Не замразявайте повторно след размразяване, освен ако указанията на производителя изрично не го позволяват.

Цена на килограм: 33,00 €